番茄芝士濃湯
沒有什麼比冬天裡的一碗熱湯更治愈的了!咕噜咕噜冒着熱氣,一碗下肚,暖心又暖胃!
今天分享冬日暖湯:番茄芝士濃湯。酸甜的口感加上濃郁的湯汁,有時候我會搭配一塊蒜香面包一起吃,酥脆的面包蘸入濃稠的湯汁中,吸取着酸甜的汁水,一口下去,超級滿足!單喝也是極好的,我敢說你吃過一次絕對會入口不忘!!~今天介紹的是新手做法,雖然做法簡單,但是味道非常絕!隻需要4種材料就能做,味道媲美西餐廳!
番茄芝士濃湯,聽到名字就可以想到哪些食材了吧!番茄我們選圓一些,大一點個頭帶蒂的番茄,硬度之中,富有彈性即可。另外一個材料是洋蔥,西式菜肴裡經常用到的一個食材,雖然生洋蔥很辛辣,但是炒熟之後很甜,搭配起來也很解膩,我們一碗湯加半塊就可以了;然後就是芝士片,芝士片我用的是新西蘭原裝進口的安佳芝士片,它的天然幹酪含量高,濃縮着天然鮮牛乳的營養。沒有明膠、澱粉和香精,吃起來營養又安心,平時我自制漢堡包的時候會夾餡來吃,這次加到湯裡,增加整個湯的芝香氣息,它融化性能很好,所以最後一步添加就行。
不管你是小白還是新手,這個超詳細的教程都非常友好,我們從第一步開始,一起來解鎖這道美味吧!
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西式番茄芝士濃湯的做法
西式番茄芝士濃湯的烹饪技巧
1、番茄去不去皮是個人習慣哦!也有喜歡帶皮一起煮的小夥伴,這個看個人~
2、如果沒有黃油就用橄榄油吧,雖然會差一點點。
3、喜歡吃芝士的話可以多加一片,可以的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
創建時間:2021-12-10
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